Durante il XVII° e XVIII° secolo la città si arricchisce, sotto i Savoia, di numerosi monumenti in stile barocco; noi visiteremo, tra gli altri, la Cattedrale con il grandioso altare maggiore in marmi policromi, la Confraternita della Misericordia, dalla facciata suggestiva e movimentata in mattoni rossi e l’interno arioso, la chiesa di S. Bernardo con la Cappella dell’Immacolata Concezione, vero gioiellino in stucco,  e la chiesa di San Giovanni con il sontuoso altare della Madonna del Rosario.